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多吃绿色食品可以帮助预防白内障吗

来源:洛阳博爱眼科医院 更新时间:2013-09-12 访问量:在线咨询 我要预约

      白内障是老人较常见的致盲性眼病,常表现为晶体本身或晶体囊浑浊,视力感到模糊、怕光,甚至失明。随着人口老龄化,白内障老人的发病率也越来越高。
      
      引起白内障的原因
      
      洛阳博爱眼科医院白内障专家医师邵运良认为:白内障是全致盲和视力损伤的主要原因,随着社会的老龄化,预防不当老人晶状体就会变得混浊起来,轻度混浊不影响视力,没有临床意义,当晶状体混浊使视力下降,这时在医学上才认定临床意义的白内障,在流行病学调查中,将晶状体混浊并使视力下降到0.7以下才作为诊断指标。
      
      多吃绿色食品可以帮助预防白内障吗?

      
      专家说,强大的抗氧化剂能够保护对抗氧化伤害所累积的影响,使眼睛免受阳光紫外线的损害,进而起到防治白内障的作用。尤其是叶黄素和玉米黄质的物质,具有很强的抗氧化剂作用,它可以吸收进入眼球内的有害光线,预防眼睛的老化,延缓视力减退,达到较佳的晶状体保护效果。
      
      叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中,包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质。另一种抗氧化剂就是维生素C。维生素C已被公认为能够保护眼睛晶状体中蛋白质和其他成分,维生素C能帮助胶原加强微血管的力量,从而营养视网膜,避免紫外线的损害。已有研究显示,健康眼睛晶状体里有很高的维生素C,而在白内障患者眼睛的晶状体里维生素C的含量就少得多。
      
      因此多吃新鲜蔬菜和水果,尤其是深绿色蔬菜,对老人预防白内障是有利的。但也要尽量避免其它食物对预防白内障所带来的影响。
      

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